dd442487874发布于65570收藏主料:无味精素鸡粉400克白菜50克鸡蛋50克辅料:香油20克料酒10克姜5克大葱5克黄油/植物油40克植物油50克味精10克盐10克酱油10克胡椒粉5克步骤: 1. 将猪肉剁成末,放入盆内,加入精盐、味精和胡椒粉,顺一个方向搅拌; 2. 倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌,再加入干淀粉拌匀,分成四份,团成球状,投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥净油; 3. 葱、姜切末; 4. 将白菜洗净,切成条; 5. 将锅置于火上,放入植物油烧热,用葱末、姜末炝锅,加入酱油、精盐、味精、料酒,倒入高汤和炸好的肉丸烧沸; 6. 用小火炖20分钟左右,下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透,淋上香油即可 标签:家常菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼