wydh发布于30450收藏主料:面粉糊一汤匙左右淀粉花椒油葱姜料酒咸蛋黄辅料:步骤: 1. 先将膏蟹洗净切块(注意,必须在未松绑之前斩断其大螯,以防被害),蘸上少许干淀粉,用小火油(花椒油)煎至7分熟,然后放入葱姜,烹上料酒,适量水和调味料,加盖焖3到5分钟至汤干出锅待用。 2. 做咸蛋黄糊,将膏蟹放入翻炒,淋点面油,出锅装盆即可 标签:老少皆宜香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱电饭锅蛋糕金针菇炒肉红烧肉红烧猪蹄