1. 将牛肉剁成馅，加入黑胡椒、鸡蛋、盐、红酒腌制，洋葱、蒜切末、面包切碎； 

2. 将洋葱和蒜炒一下，放凉后加入牛肉中，面包粒、松仁也加入牛肉中，在冰箱中放置10分钟； 

3. 坐锅点火倒油，将牛肉馅制成圆饼煎熟即可，食用时可搭配沙拉酱