1. 三只鸡蛋, 蛋黄和蛋白分离. 蛋黄里面加面粉,橄榄油,纯牛奶. 搅和搅和匀.备用.

2. 打了二十分钟后的状态. 看别的贴说要打到打蛋器立住不倒~实在手酸偷懒了. 不过挑了个尖起来, 蛋清尖也能立住了. 自我安慰滴收工.

3. 蛋黄糊糊和蛋清混合. 边搅和边混合, 或者可以分几次倒入. 主要是为了能够匀一点吧.

4. 锅子内胆壁上涂点橄榄油, 将糊糊倒入高压锅

5. 均匀撒入红枣碎. 闭住电高压锅, 定时十分钟.

6. 叮咚,完成|