1. 鸡蛋打散，加少量盐搅打均匀；

2. 烤盘刷油，中间放上解冻后的飞饼皮，饼皮用刀从中剖成两片，表面刷上蛋液，散上白芝麻，培根片放在两边，烤箱预热，190度上下火，放入烤箱中层，烤10分钟，烤到3-4分钟时要将培根先行取出，不然培根就糊了；

3. 趁着烤飞饼皮的时候，将平底锅烧热，刷油，倒入蛋液摊成蛋皮（本来应该是煎全蛋滴，但偶为了不浪费刷蛋液的鸡蛋，所以改成煎蛋皮啦，反正味道差不多，怎么着都是蛋，就是形态不同哈！）；

4. 将煎好的蛋皮左右前后四折，叠成和飞饼差不多大小的长方形；

5. 将烤好的飞饼皮取出，将其中一半翻面，放上一片生菜，一片烤好的培根，抹上适量沙拉酱；

6. 将折好的蛋皮放在中间，再抹上适量沙拉酱；

7. 再将另一片培根和生菜叶放在蛋皮上，最后放上另一半饼皮就可以了