1. 先将鸡蛋打到碗里，将蛋清和蛋黄分离。（ps：我用了两个鸡蛋，可根据自己的需求放）

2. 将蛋清打成奶油状（ps：可以加几滴醋或柠檬汁），就是倒扣不会掉出来。

3. 将打好的蛋清分几次放进放蛋黄的碗里，上下搅匀（ps：切记不要转圈搅）放入适量的白砂糖或绵白糖，加入奶油，搅匀（ps：也可以不加）放入面粉（ps:普通面粉也可以），再加入适当的牛奶或水。

4. 放进一个容器中，加入葡萄干（ps：也可以加别的）准备放入烤箱里了！！！（ps：电饭锅的步骤：1.电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，锅内有点热就可以了，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。2.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。3.按下煮饭键，两分钟左右会自动跳到保温档，这里用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦！）

5. 呃······这是拿出来的样子，烤糊了·······，这是烤箱做出的样子