1. 将肉放在水里煮几分钟，然后去血沫。

2. 煮好之后是这样子滴～～

3. 然后切成小块，这样容易煮烂，尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时，反正是电压力锅，不费气。

4. 用高压锅煮肉有一个好处，就是能把肉煮的非常非常烂，轻轻一压，就碎了。 还可以弄得更烂一点哈。

5. 然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐，打开开关，在高压锅里炒