1. 香草戚风蛋糕体横切成薄片，用小圆模型压出数个小圆形的蛋糕体。

2. 取一玻璃杯，将一片小圆形的蛋糕体放入后，先舖上一层草莓冰淇淋，再放入小圆形蛋糕，重复上述动作至杯子装到7分满为止。

3. 最后在蛋糕表面上，放入草莓及薄荷叶装饰即可