1. 豆渣加面粉，盐，五香粉，拌成面糊。

2. 平底锅放油加面糊做成大块的豆渣饼。

3. 稍凉后切条，配上红萝卜丝，瘦肉丝。

4. 豆芽，加酱油，鸡粉，炒成。

5. 新鲜茶树菇洗干净，瘦肉腌制。

6. 茶树菇加姜片，少许油，鸡粉，一起滚10--15分。

7. 加少许瘦肉，出锅前加些葱花