没有老盐水,可用买回来袋装的泡椒水或者泡姜水来代替。
黄瓜切连刀片可用筷子帮助,以免切断。
黄瓜切连刀片可用筷子帮助,以免切断。
主料:
- 小黄瓜500克
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 黄瓜洗净切段,在切成连刀片。
- 3. 依次全部切好。
- 4. 辣椒切碎,大蒜拍碎。
- 5. 取一个保鲜盒洗净无油,放入泡椒水,泡椒,泡姜,和红辣椒,蒜瓣。
- 6. 加入糖。
- 7. 加少许鸡精。
- 8. 拌均匀。
- 9. 然后放一层黄瓜。
- 10. 均匀的撒上盐。
- 11. 再放一层黄瓜,再撒盐。
- 12. 加入米醋。
- 13. 盖上盖子放入冰箱冷藏2天即可食用