1.鸭饼可用其他薄饼替代。
2.里脊肉也可以用你喜欢的其他肉类。
3.材料都切小丁比较好卷。
4.因为是作为内馅,所以水不要加太多,保证汤汁浓稠就好。
5.如果你不喜欢油炸也可以煎制。
2.里脊肉也可以用你喜欢的其他肉类。
3.材料都切小丁比较好卷。
4.因为是作为内馅,所以水不要加太多,保证汤汁浓稠就好。
5.如果你不喜欢油炸也可以煎制。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 选一块里脊肉。
- 2. 切小丁,用少量的盐和少许料酒腌10分钟。
- 3. 土豆、胡萝卜、洋葱备好。
- 4. 用的是咖喱块,里面的滋味很丰富不用再加其他材料了。
- 5. 把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁
- 6. 鸭饼蒸熟
- 7. 油热后,放入肉丁翻炒。
- 8. 肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味。
- 9. 加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟。
- 10. 添少量的水煮10分钟后,关火,加入香蕉丁和咖喱块
- 11. 带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟。
- 12. 直至汤汁浓稠
- 13. 取一张饼,在底部放上适量的咖喱肉。
- 14. 如图折叠
- 15. 卷成卷。
- 16. 把所有饼都卷好。
- 17. .油5层热时,放入咖喱卷
- 18. 略微变成金黄色即可捞出控油食觸