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西红柿炒鸡蛋－－百姓看家菜做法

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主料：

西红柿2个
鸡蛋3个

辅料：

麦淀粉

步骤：

1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散加少许料酒调匀。
2. 锅中放油加热，倒入蛋液煎成块盛出，锅中再加少许油，放入葱花炝锅，加西红柿炒至变软，加适量白糖和盐炒匀，最后加入煎好的鸡蛋炒匀即縷

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