单纯用巧克力来定型的口感轻盈的慕斯！超简单~但还是啰嗦几句。。。
1、为了节约白巧克力币，我偷懒用德芙的白巧克力。。。T^T。。。最好还是用烘焙用的白巧克力。（PS：因为德芙巧克力很甜，所以香醍奶油的糖量我减了一点。）
2、除了香草精，也可以用其他香精或是冻干水果粉来调味。当然，如果你懒到连这东东都不想放了，你也可以不放。
3、糖量依个人喜好增减。
1、为了节约白巧克力币，我偷懒用德芙的白巧克力。。。T^T。。。最好还是用烘焙用的白巧克力。（PS：因为德芙巧克力很甜，所以香醍奶油的糖量我减了一点。）
2、除了香草精，也可以用其他香精或是冻干水果粉来调味。当然，如果你懒到连这东东都不想放了，你也可以不放。
3、糖量依个人喜好增减。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1. 先制作香醍奶油：200mL的淡奶油加细砂糖和香草精，完全打发。![]()
2. 白巧克力隔水融化后，加50mL温热的淡奶油拌匀至巧克力浓稠。![]()
3. 将巧克力浆倒入奶油拌匀。![]()
4. 倒入模具中，放冰箱冷藏4个小时左右。凝固后筛上一点点可可粉，就可以上桌啦|
