1. 将两个鸡蛋加入面粉中

2. 氽烫好的香椿切碎

3. 加入鸡蛋的面粉里加水调成面糊

4. 放入碎香椿和食盐少许食用油调匀

5. 锅烧热后放少许油润锅，倒入面糊摊成饼状

6. 两面煎熟后即可出箌