angellife发布于25880收藏主料:蚝油100cc香菇丝少许泥鳅500克蒜蓉辣椒酱2tbs(30g)干荞面海带结 50g洋葱45公克2.香油少许章鱼烧专用乌醋辅料:步骤: 1. 豆干切丝,葱切段;起一锅放入约250cc的沙拉油烧热至150℃,将豆干丝放入锅炸至表面微焦后捞起,并沥干油。 2. 将油倒掉后让锅底留少许的油,将作法1的葱段及萝卜辣椒酱入锅以小火爆香。 3. 再下肉丝拌炒,待肉丝炒散后加入作法1的豆干丝及酱油、细糖、水拌炒约2分钟。 4. 待水分收干后再洒上香油即可盛舼 标签:老少皆宜香鲁菜豆制品大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱十全大补羊肉炉酥炸肥肠姜烧牛肉韭黄炒鳝鱼