1. 木耳提前泡发，去根，切小朵。

2. 蒜黄洗净切段，美人椒或其他红椒切丝。

3. 锅中入油，入肉丝，炒至肉丝变色盛出

4. 底油油热加入葱花红椒丝，出香后加入蒜黄，略炒倒入肉丝和木耳，加盐，十三香，沿锅边淋入少许生抽。入

5. 翻炒均匀，锅干可加适量水，待蒜黄达到个人喜好的程度加鸡精翻炒均匀出锅即可