lingshao发布于58500收藏主料:鸡肉土豆洋葱青椒胡萝卜辅料:料酒盐生姜淀粉油红辣椒生姜油咖喱 步骤: 1. 将带骨鸡肉切成小块,用料酒、盐、生姜、淀粉腌制片刻。 2. 土豆洗净去皮切小块;洋葱去皮洗净切适当大小;青椒、胡萝卜、红辣椒洗净切适当大小。 3. 将腌制好的鸡块过沸水焯一下,捞出用温水洗净表面浮末;土豆炒至表面略微焦黄捞出备用。 4. 锅中放入适量油加热爆香洋葱碎,依次放入焯好的鸡块和炸好的土豆块,加入适量水(以刚刚末过材料为好)和油咖喱(我放了4勺)大火煮开转小火,炖至汤汁快收干时放入胡萝卜、青椒、红辣椒翻炒均匀勾芡即可出锅 标签:咸老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆芜菁青椒炒肉丝酸辣小黄鱼烤土豆