1. 红白萝卜切片，刀工不好的，就拿削皮刀刮

2. 刮出的萝卜片，很薄吧

3. 放入三分一勺盐

4. 抓匀，抓到出水。去除苦涩味

5. 拿清水漂洗

6. 捞出来，必须要挤干水分，方便入味。

7. 挤干水分的萝卜片，

8. 放入如图量的四勺白糖，一勺半的白醋，抓匀即可