yueqiang81发布于13900收藏主料：田螺姜葱蒜指天椒辅料：盐适量鸡精适量红鲢鱼头适量料酒适量五香粉适量盐（焯芥蓝用）适量步骤： 1. 田螺先在淡盐水里养一会吐沙。然后去掉螺尾，反复搓洗干净！ 2. 烧开水，先将田螺汆一下，捞出沥水待用！ 3. 锅内烧油，爆香辣椒酱，下姜葱蒜指天椒炒香，放入田螺，加开水适量，调味，略煮至入味即可！出锅前烹入山胡椒油并撒葱段 标签：家常菜朋友聚餐辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱肉碎酸菜丁爆炒田螺酱焖田螺紫苏炒田螺
