1. 玉米粒超市有卖的现成的，买回来以后用水抄一下，一个是为了卫生，还有就是把它弄熟，因为我家的是本来就熟的玉米，就用热水烫了一下，水控干。

2. 把青辣椒干红辣椒切成小丁，蒜拍一下就可以，姜切成丝。

3. 热锅凉油，放入麻椒，姜蒜，两种辣椒，炒一下放入玉米粒，加盐，一点糖。然后就一直炒，炒到玉米有点发黄，干干的，就可以了