1. 我们需要事先处理好带鱼，挂面粉炸炸

2. 洋葱、辣椒切丝，豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许

3. .花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒

4. 放入青椒假如少许水，放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘

5. 锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、红辣椒、花生米快炒倒到鱼上就可以了