曾氏成员发布于75840收藏主料:泰式黄咖喱400克辅料:大葱10克姜10克醋5克步骤: 1. 葱洗净切成葱段;姜洗净切片,再将一半姜片切成姜末; 2. 先将膏蟹宰杀干净,将蟹爪切掉,再将蟹心切为件,又将蟹螯切为两段拍裂,又再将蟹盖剁为圆菜小块; 3. 砌在碟上,砌时,先将蟹螯放在碟底,再将蟹心逐件排在蟹螯周围砌为圆形,又将蟹盖放在最上面,随将蟹黄逐粒放在蟹心中,再将余下的蟹黄放在每小块的蟹盖上; 4. 加上生葱、姜,放入笼内蒸至熟; 5. 弃掉姜、葱,跟姜茸、浙醋同上便成 标签:美味拿手好菜四季美食海鲜香下饭菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜香青蟹芙蓉青蟹八宝青蟹饭膏蟹煲