水晶阿日发布于32890收藏主料:泰式黄咖喱2只(700克)糯米165克火腿丁45克开洋20克白果45克花生75克厚壁青菜椒高汤500ml辅料:葱段适量姜片适量黄酒适量盐少许清汤300克步骤: 1. 将糯米淘清,加适量水蒸成米饭;白果和花生都去壳去衣,也一起蒸熟。 2. 将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油(约45克)和盐、酒各少许拌和,放在碗里。 3. 将青蟹去壳,去小腿,每只片成6片,覆在糯米饭上面,加葱、姜、用 壳扣盖上面,再上笼将青蟹肉蒸熟后,取去葱、姜、倒上热清汤即好 标签:粥饭拿手好菜下饭菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肠糯米饭包粽子珍珠丸子花生芝麻糖