q3899104发布于49210收藏主料：醪糟干的1根红辣椒1个美味鲜酱油姜片蚝油白糖黑胡椒粉适量辅料：九层塔末适量美味鲜酱油适量食用油适量步骤： 1. A B料分别混合均匀，A盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏过夜，B置于室温下浸泡过夜。AB料混合拌匀，隔水大火蒸50-60分钟即可出锅，撒上葱花。 2. 建议B料中的酱油用生抽，因为味道比较鲜美，而老抽的话味道过于厚重 3. B料中生抽的量以使所有米粒均匀上色为基础，再稍稍多加一点即可 4. 如果用荷叶、粽叶或者竹筒包着蒸，一定更香了 标签：拿手好菜下饭菜营养美味老少皆宜四季美食大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼牛肉拌饭天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片
