红色石榴发布于64300收藏主料:五花猪肉150克黄瓜250克水发木耳5克大葱25克辅料:芝麻油75克鸡汤50毫升辣椒酱10克精盐2克酱油25克步骤: 1. 将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。 2. 再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。 3. 取小碗,放入15克酱油、1克盐、50克淀粉,少许鸡汤勾兑成芡汁。 4. 炒锅净后烧热,放入芝麻油,烧至七成热时下入猪肉片,划散,加姜、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳,拌炒片刻,倒入芡汁,汁熟,出锅,入盘,即可 标签:逢年过节宴客老少皆宜香拿手好菜午餐下饭菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝