yanghui发布于54590收藏主料:牛肉50克芹菜200克辅料:酱油5克淀粉10克料酒适量葱姜各2.5克植物油15克盐5克步骤: 1. 将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜理好,洗净切碎,用开水烫过;葱去皮洗净切葱花;姜洗净切末。 2. 锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。 3. 锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成 标签:逢年过节寿辰宴客下饭菜午餐拿手好菜朋友聚餐香老少皆宜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肉炒芹菜西芹炒鱿鱼#新鲜从这豆花牛肉芹菜猪舌头—特色小炒