1. 花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。

2. 将香菜、大蒜头切碎备用。

3. 在碗里倒入醋、放入适量糖。

4. 将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。

5. （放入冰箱冷藏一会儿，味道更好~~~