ujxagjk发布于6200收藏主料:黄豆芽300克黄瓜150克辅料:大葱3克盐3克植物油25克味精1克花椒15克辣椒干3克步骤: 1. 将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁; 2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内; 3. 干辣椒切成丝; 4. 大葱洗净切成末,备用; 5. 锅烧热放入植物油,油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油; 6. 干红辣椒丝用油炸酥; 7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上,加葱末和炸酥的红辣椒,浇上花椒油,略焖一会,再加入盐,味精拌匀后即可装盘上桌 标签:家常菜老少皆宜香素食主义简单易学初级入门大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝