1. 玉米淀粉和低粉混合过筛后,用原筛子把熟蛋黄磨成蓉.

2. 黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌均.

3. 加入过筛后的粉类拌均.

4. 搓成条分成16小份,搓成小球后放冰箱冷藏20分钟.

5. 冷藏后的小球,用大拇指按扁.

6. 160度,中层,烤20分钟|