五加一发布于70510收藏1.如果是自己家吃可以切得随意一点,带盖切开就可以,如果待客就可以先开盖,切整体摆盘后,再淋油,最后加盖就可以,这样会很美观2.一定要放生抽,但不能多,否则会掩盖蟹的原味主料:螃蟹3个辅料:盐少许姜5片蒜末适量辣椒段少许味精少许糖少许生抽少许葱适量步骤: 1. 螃蟹洗净,加入姜片和葱段上过蒸熟 2. 蟹蒸熟后去尖头部分,,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和六月鲜生抽,搅拌匀后淋入盘中,然后在蟹上摆入姜蒜末,辣椒段,再洒上碎葱段 3. 锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即縷 标签:健康营养鲜蒸下饭菜四季美食老少皆宜海鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣炒螃蟹海鲜火锅海鲜螃蟹粥黄金咖喱蟹