ξζ一点点勇气~ξζ发布于37860收藏主料:排骨2斤辅料:六月鲜酱油适量料酒少许砂糖少许盐少许蒜末少许色拉油适量步骤: 1. 洗净排骨,改成寸断。用六月鲜酱油、料酒、砂糖、盐、蒜末腌制30分钟 2. 将腌制的排骨,放入蒸锅开火蒸,蒸至开锅后30分钟,取出、沥干、晾凉 3. 烧热锅,下入色拉油(较多)。等油温达到5~6成热,下入蒸过的排骨。炸制开始在油里悬浮,且颜色金黄捞出 4. 将油温升至8成热左右,再次冲炸。沥干油,摆盘。下款上窄的形状,如台阶一般,即縷 标签:四季下饭菜老少皆宜家常菜晚餐午餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角麻辣排骨排骨炖春笋番茄烧排骨