1. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水渗透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用

2. 将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火，再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后，加入柠檬汁调味，再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内，用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝箌