cyq8308751发布于50200收藏海米泡软的方法:1》冷水泡半天2》温水泡1-2小时3》蒸软,最快速的就是蒸了~~适合上班族。冬瓜一定要去皮,不要切太薄,不然很容易煮烂。主料:海米若干冬瓜一圈辅料:姜适量淀粉适量油适量盐适量料酒适量步骤:1. 海米洗干净,蒸30分钟至软,备用2. 冬瓜去皮,洗干净,去瓤去籽,切小块3. 姜去皮,拍碎4. 下油热锅,5成热,倒入冬瓜,炒软装起备用5. 继续下油热锅,7成热,倒入姜末爆香,倒入海米,翻炒,撒点料酒去腥,倒入冬瓜,加适量沸水,加入盐中小火焖煮15分钟至冬瓜软熟,勾个薄芡即可出箌标签:香家常菜下饭菜朋友聚餐老少皆宜焖单身食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱什锦卤面冬瓜炒豆泡冬瓜薏米龙骨汤葱烧冬瓜