1. 土豆煮30min至熟软;

2. 洋葱切丁

3. 放黄油,加洋葱碎炒香

4. 放肉馅炒完全变白;

5. .放盐和黑胡椒粉调味;

6. 煮熟土豆用叉子碾成泥;加盐黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;

7. 放肉馅拌匀;把馅料用手团成小球;小球裹层面粉,蛋液,面包糠;油温六成热时,放小球炸至金黄酥脆状即可