一个作者发布于47950收藏主料:鸡腿3个土豆2-3个青椒4-5个辅料:干红辣椒适量姜适量葱八角花椒大料啤酒1.5瓶步骤:1. 将鸡腿切块后做冷水打血沫2. 将土豆切滚刀块,青椒切大块备用3. 葱、姜料切好备用4. 热油锅中加入冰糖熬化出泡后加入鸡块,加老抽翻炒上色5. 上色完成后加入干红椒及八角、花椒等料(视个人口味而定),倒入啤酒炖煮6. 炖煮至汤汁还有约1/3时加入土豆一同炖煮7. 待土豆绵软后加入葱段入匀8. 加入青椒块翻炒9. 最后加入鸡精及香葱即可出锅10. 成品出锅,撒点儿香菜~OK啦|标签:肉类朋友聚餐红烧新疆菜私家菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆芜菁青椒炒肉丝酸辣小黄鱼烤土豆