appleling发布于79030收藏主料:小白菜秧25克芥末适量50克冬瓜150克绍酒10克辅料:精盐少许葱姜片适量味精少许豆油适量步骤: 1. 将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。 2. 海带切成菱形块。 3. 冬瓜去皮及籽,洗净,切成块。 4. 炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大炎煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可 标签:香老少皆宜朋友聚餐煲汤晚餐美味鲜汤营养丰富生日逢年过节寿辰大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱冬瓜炒豆泡木须肉冬瓜薏米龙骨汤葱烧冬瓜