1. 土豆切块，放锅内煮至半熟，不要去皮，更保留乡村特色；

2. 煮熟的土豆沥干水；

3. 不粘平底锅放少许油，把土豆块放入煎；

4. 倒入两小勺生抽、一小勺老抽，适量糖，调味；

5. 把煎得金黄，调过味的土豆放入烤箱内，加上葱花，烤上十分钟，烤到土豆绵软就可以吃啦