1. 首先把去皮的加州核桃和调味酱放入榨汁机，榨好后冷藏。

2. 鱿鱼切成鱿鱼圈，大虾去头，去壳，内脏清理干净。

3. 红蛤清洗干净，把海螺的内脏清理干净。

4. 把水煮开放入清酒，柠檬2片，并把海鲜烫熟，捞出冷却后，切片。

5. 把黄瓜顺长度剖半，然后斜切成片。

6. 栗子切成片，大枣要切成细丝。

7. 把准备好的材料，淋上酱汁拌匀，再把萝卜芽放在上面即可