1. 椰奶250ml，水50ml，树糖两颗，放入小锅中加热。

2. 玉米淀粉60g，水少量，调匀后迅速倒入锅里的椰汁中。边倒边搅拌，呈厚厚的糊状关火。

3. 铺一层椰子片在保鲜盒底部。

4. 把椰糊倒进去，用勺子抹平表面

5. 冷藏三小时，脱模切块滚椰蓉