1. 洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油（这样可以缩短待会儿煮的时间）。

2. 半根香蕉切小块用刀压成泥状。

3. 1/3个苹果去皮剁碎。

4. 油锅放洋葱以慢火炒香（不是爆香，要的是洋葱的甜味）。

5. 加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。

6. 放入香蕉泥拌炒。

7. 放咖喱（我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉，咖喱块的话只要直接切碎放入即可），将鸡汤宝兑半碗水倒入，煮开转小火。

8. 加苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。

9. 倒少许淡奶油，拌匀，关火。将酱汁浇在白米饭上即可