john发布于6170收藏一定要多过筛几遍布丁才会细腻主料:白巧克力100G牛奶100G奶油奶酪100G蛋黄2个辅料:糖2小勺吉利丁片5G步骤: 1. 100G白巧克力隔热水融化 2. 100G牛奶+2小勺糖煮至快沸腾时关火 3. 加入提前泡软的5G吉利丁片搅拌至完全融化 4. 趁热分三次加入融化的白巧克力液中 5. 100G奶油奶酪软化加入2个蛋黄拌匀,将吉利丁液分三次加入其中 6. 过筛几次倒进容器放冰箱冷藏2-3小蕓 标签:免烤甜烘焙甜品大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼蘑菇力饼干纯蛋黄蛋糕片传统樱桃派