candytang发布于24080收藏主料:盐盐少许100克萝卜1根排骨1.5斤辅料:生姜1小块盐适量步骤:1. 鱿鱼干提前用清水浸泡一夜,上面那层红色的薄膜可以撕掉,也可以一块炖,用清水稍冲洗一下,切成条状或者块状;2. 排骨段提前用清水浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;3. 陶瓷煲里加入适量清水,将生姜洗净拍扁放入煲内,将水烧开(水最好一次加足够,如果中途感觉汤汁需要再添加,也最好加开水);4. 排骨放入煲内,烧开后用勺子将表面的浮沫撇去,将鱿鱼加入,烧开后改小火慢慢炖至排骨比较软烂;5. 萝卜去皮切块,加入到煲,煮熟稍软即可,加入适量盐调味标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角麻辣排骨排骨炖春笋萝卜菜丸子