1. 高粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐全部放入容器内，揉成比较光滑的面团，再加入黄油揉到扩展阶段，醒发1小时。

2. 面团发好后，分成6份，揉圆后醒20分钟。

3. 面团整形成橄榄状，再次发酵1小时表面刷蛋液，用刀割出小口，撒上粗糖。

4. 烤箱预热180度，烤15分謡