1. 将玉米油.全蛋.蛋黄和水放到一个碗里.

2. 将玉米油.全蛋.蛋黄和水混匀.

3. 将高筋面粉.细砂糖.盐和干酵母混匀.

4. 先将2倒入面包机.再将3倒入面包机.

5. 面包机揉面.

6. 面团揉至扩展阶段.放温暖处进行基础发酵.

7. 面团发酵结束后分割成每个45g的小面团.滚圆后松弛15分钟.

8. 松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后自上而下卷成条状.揉成中间略粗的长条.将6根面条排好.顶部捏紧.

9. 6过1.

10. 2过6.

11. 1过3.

12. 5过1.

13. 6过4

14. 重复10至13.

15. 温暖处进行最后发酵.

16. 发酵结束后.表面刷蛋液.手指沾水沾上黑芝麻印在面包上.入预热180度的烤箱.中下层25分钟|