1. 盆里倒入酵母粉，倒入小杯的温水融化开酵母粉，倒入面粉，再添些水倒入里面开始搅拌，揉成团，开始发酵。

2. 发到2倍大。

3. 材料备好。

4. 皮冻切碎。

5. 猪肉馅和皮冻一起倒入盆中。

6. 添加盐，糖，老抽，蚝油，鸡精，十三香调料，搅拌均匀。

7. 香葱切碎。

8. 姜和辣椒切碎。

9. 倒入香葱，姜，辣椒再次搅拌均匀。

10. 面团从盆中取出，在案板上揉光滑。

11. 揪成一剂子，一剂子的。

12. 擀成圆片。

13. 取一片放些馅子。

14. 从一个方向包。

15. 最后成型。

16. 都有些露馅子了，技术还是不行那。。

17. 冷水下锅，蒸40分钟。

18. 吃的时候配上辣椒酱，醋，香葱混合一块的蘸料吃，很开胃那。

19. 成品