情难忱发布于60480收藏主料:花甲500g葱姜丝辅料:生抽淀粉盐料酒步骤:1. 花甲吐净泥沙,洗净外壳,凉水下锅。2. 放入适量料酒,大火煮,壳自动全开。3. 捞出沥水备用。4. 备好葱姜丝。5. 凉油放入葱姜丝。中火煸至香味四溢,但不能干糊。6. 放入煮好的花甲,转大火翻炒。烹入芡汁(芡汁由生抽、盐、淀粉、水勾兑而成)。7. 起锅咯。芡汁中加入盐是为了避免盐撒不匀标签:香炒鲜海鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱爆炒花甲爆炒花甲炒花甲姜葱炒花甲