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1.买回来的花甲放到淡盐水里吐泥2小时
2.锅中放入适量水,把花甲放入,水开后等花甲全部开嘴捞出,在水管下边流水边洗去花家里黑黑的东西。
3.锅中放入适量油小火炒香花椒、豆瓣酱、姜末、蒜末,开大火倒入洗净的花甲爆炒2分钟,倒入适量料酒、青椒翻炒均匀,装盘即可。
4.开吃了,好吃
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