1. 将所有材料都切成粗细均匀的丝备用;
2. 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝, 加入后不要急着翻动, 将杏鲍菇中水分微微煸干些;
3. 再加入其他配料翻炒, 翻炒几下后加入盐等调味料, 一起翻炒;
4. 大火快炒菜, 不需要很长时间, 翻炒几下就可以出锅啦。
2. 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝, 加入后不要急着翻动, 将杏鲍菇中水分微微煸干些;
3. 再加入其他配料翻炒, 翻炒几下后加入盐等调味料, 一起翻炒;
4. 大火快炒菜, 不需要很长时间, 翻炒几下就可以出锅啦。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将杏鲍菇,小米椒和大蒜分别切成丝,芹菜切成相同的段;
- 2. 将锅烧热, 放入适量的油,. 下入蒜丝煸炒;
- 3. . 煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下;
- 4. 将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝, 一起翻炒两下;
- 5. 加入盐等调味料, 一起翻炒均匀;
- 6. 出锅装入盘中