小贴士：1、青豆搅打的时候，喜欢颗粒状的搅打的时间可以稍短一些。2、煮青豆玉米羹的时候，要一边煮一边用勺子搅，以免煮开的时候溢出来。3、倒入鸡蛋液的时候，一边倒一边轻轻的用筷子搅，蛋花会比较漂亮。
主料：
辅料：
- 食盐1小匙
步骤：
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1. 准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散。![]()
2. 将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。![]()
3. 锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内。![]()
4. 再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。![]()
5. 玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀![]()
6. 最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即縷
