1. 干木耳泡发（我用了温热水，发的更快，不着急的可以用冷水哈！）

2. 木耳泡发后撕成小块，备用。（我的木耳是处理好的那种，如果不是这样的，要先将木耳掐去根部）

3. 锅中烧水

4. 放木耳下去，焯2~3分钟

5. 木耳捞出过凉

6. 把姜切成姜丝，香菜切小段，辅料中的调味品混合好，放入姜丝和香菜段搅拌均匀

7. 我又加了一点煮熟的花生米。爽脆弹牙